Buenas prácticas agrícolas guía para pequeños y medianos agroempresarios

Serie de Agronegocios. Cuadernos de Exportación no. 11

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Díaz, Alejandra, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas
Formato:	Manual
Lenguaje:	Español Portugués
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:	Inocuidad alimentaria Frutas Hortalizas Empresas pequeñas Manejo del cultivo Manejo del suelo Materiales de propagación Aplicación de abonos Riego Cosecha Manejo de desechos Protección ambiental Protección de la salud Cadenas de valor agrícolas Empresas medianas Cuadernos para la explotación Agronegocios Cadenas agrícolas inocuidade dos alimentos fruta produto hortícola pequena empresa gestão da colheita preparação do solo material de propagação aplicação de fertilizante irrigação colheita gestão de resíduos protecção ambiental protecção da saúde agricultural value chains Representación Honduras
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18970

id	RepoIICA18970
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spelling	RepoIICA189702022-10-25T20:59:16Z Buenas prácticas agrícolas guía para pequeños y medianos agroempresarios Boas práticas agrícolas: orientação para pequenos e médios agroempresários Díaz, Alejandra Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas Inocuidad alimentaria Frutas Hortalizas Empresas pequeñas Manejo del cultivo Manejo del suelo Materiales de propagación Aplicación de abonos Riego Cosecha Manejo de desechos Protección ambiental Protección de la salud Cadenas de valor agrícolas Empresas medianas Cuadernos para la explotación Agronegocios Cadenas agrícolas inocuidade dos alimentos fruta produto hortícola pequena empresa gestão da colheita preparação do solo material de propagação aplicação de fertilizante irrigação colheita gestão de resíduos protecção ambiental protecção da saúde agricultural value chains Representación Honduras Serie de Agronegocios. Cuadernos de Exportación no. 11 El presente documento ha sido elaborado con el objetivo de brindar morientaciones generales sobre las “Buenas prácticas agrícolas” (BPA) y cómo implementarlas. Queremos externar nuestro agradecimiento a Alejandra Díaz Rodríguez, Especialista Regional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos para la Región Central del IICA por escribir esta valiosa guía; de igual manera, queremos agradecer al Comité Técnico de Normalización de Espárragos-Subcomité de Espárrago Fresco del Perú el apoyo brindado al revisar y validar este documento. Confiamos en que esta guía se constituya en un instrumento de consulta permanente para los pequeños y medianos agroempresarios. A la vez, desde el IICA, esperamos contribuir a fortalecer su competitividad y a mejorar sus condiciones de vida. Este documento foi elaborado com o objetivo de fornecer orientações gerais sobre "Boas Práticas Agrícolas" (BPA) e como implementá-las. Agradecemos a Alejandra Díaz Rodríguez, Especialista Regional em Sanidade Agropecuária e Inocuidade dos Alimentos da Região Central do IICA, pela elaboração deste valioso guia; Da mesma forma, gostaríamos de agradecer ao Comitê Técnico para Padronização do Subcomitê de Espargos-Aspargos Frescos do Peru pelo apoio prestado na revisão e validação deste documento. Acreditamos que este guia se tornará uma ferramenta de referência permanente para as pequenas e médias agroindústrias. Ao mesmo tempo, nós do IICA esperamos contribuir para fortalecer sua competitividade e melhorar suas condições de vida. 2021-10-25T18:36:36Z 2021-10-25T18:36:36Z 2008 Manual 978-92-9039-963-6 978-92-9248-183-4 1817-7603 https://repositorio.iica.int/handle/11324/18970 es pt Serie de Agronegocios. Cuadernos de Exportación 58 páginas application/pdf application/pdf Tegucigalpa, Honduras Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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