Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla

24 páginas

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Plan o proyecto
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:	Industria lechera dairy industry Producción industrial industrial production Producción lechera milk production Productos lácteos milk products Proyectos de desarrollo development projects Sede Central
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/18320

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spelling	RepoIICA183202025-07-28T18:13:14Z Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Consejo Superior de Planificación Económica, (Honduras) (CONSUPLANE) Industria lechera dairy industry Producción industrial industrial production Producción lechera milk production Productos lácteos milk products Proyectos de desarrollo development projects Sede Central 24 páginas El proyecto nace de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Choluteca Limitada (CARCHOL), en este se analiza la factibilidad económica y financiera para la posible industrialización artesanal de leche fresca para la producción queso y mantequilla. 2021-08-09T13:16:04Z 2021-08-09T13:16:04Z 1982 Plan o proyecto https://hdl.handle.net/11324/18320 es application/pdf Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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