Estudio del sistema agroalimentario localizado, SIAL de la concentración de fábricas de bocadillo de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte en Colombia

Estudio del sistema agroalimentario localizado, SIAL de la concentración de fábricas de bocadillo de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte en Colombia

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El presente estudio hace parte del proyecto de investigación sobre sistemas agroalimentarios localizados SIAL, aplicado en ocho casos de concentraciones de agroindustria rural, que involucra a varias regiones de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá y Perú.

Bibliographic Details
Main Authors: Rodríguez Borray, Gonzalo, Rangel Moreno, Cristina
Other Authors: Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)
Format: Libro
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:
fábrica
guayaba
Colombia
SIAL
Representación Colombia
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/17180

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