Evaluación del procesamiento de yuca

124 páginas.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Universidad Simón Bolívar (Venezuela), Blanco Martínez, Oswaldo
Formato:	Informe
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2021
Materias:	YUCA Procesamiento de alimentos traitement des aliments food processing Evaluación assessment Mandioca cassava Representación Venezuela
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/17099

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spelling	RepoIICA170992021-10-06T17:07:00Z Evaluación del procesamiento de yuca Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) Universidad Simón Bolívar (Venezuela) Blanco Martínez, Oswaldo YUCA Procesamiento de alimentos traitement des aliments food processing Evaluación assessment Mandioca cassava Representación Venezuela 124 páginas. El objetivo de este informe es dar cumplimiento a la actividad no 4 del programa presentado al IASI-MAC-IICA en agosto 1980 y aprobado por el IASI el 31 de octubre 1980. Este informe se describirán la ejecución de las actividades 0, 1, 2, 3 y 5 del programa mencionado y los logros obtenidos. 2021-06-18T17:54:26Z 2021-06-18T17:54:26Z 1980 Informe https://repositorio.iica.int/handle/11324/17099 es application/pdf Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
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Evaluación del procesamiento de yuca

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