Oportunidades de desarrollo de la industria de la leche y carne en México

QR Code

Oportunidades de desarrollo de la industria de la leche y carne en México

216 páginas pdf.

Bibliographic Details
Main Author:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Subjects:	México Producción alimentaria food production Industria de la carne meat industry Industria lechera dairy industry Representación México
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/16945

Similar Items

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
by: Rosado Hoyo, Pedro.
Published: (2013)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
by: Pinto Rodríguez, Jeremías.
Published: (2013)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
by: García Hurtado, María.
Published: (2013)

Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /
Published: (2016)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
by: Rodríguez Peula, Manuel.
Published: (2013)

Postres lácteos (UF1285) /
by: Agyre Consulting S. L.
Published: (2013)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
by: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo.
Published: (2009)

Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Published: (1999)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
by: Guillé Pérez, José Manuel.
Published: (2005)

Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias /
Published: (2018)

La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
by: Martínez Borrego, Estela.
Published: (2003)

Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
Published: (2007)

Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
by: Puiggrós, Rodolfo.
Published: (2014)

Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla
Published: (2021)

Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne /
Published: (2016)

La lechería familiar en México /
Published: (2008)

Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
by: Miguel Cabrera, Alejandro de.
Published: (2013)

Industria 4.0 en México : elementos diagnósticos y puesta en práctica en sectores y empresas /
Published: (2020)

Economía, tecnología y rentabilidad de la producción de leche en los trópicos de América Central, San Carlos Costa Rica
by: Aguirre, Juan Antonio, et al.
Published: (2021)

Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
by: Puiggrós, Rodolfo,
Published: (2015)

Selección y mejoramiento de Hato lechero
by: Velasco Molina, Joel
Published: (2021)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
by: Gigli, Isabel.
Published: (2014)

Desarrollo integral de la industria quesera de Panamá
by: Coste Cruz, Mildred, et al.
Published: (2020)

Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001
by: Nieto Albuja, M.A., et al.
Published: (2021)

Seguridad productiva en México /
Published: (2016)

Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde /
by: Fernández Prieto, Lourenzo, 1961-
Published: (2019)

El poder de la carne /
Published: (2008)

Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne
by: Idigoras, Gustavo, et al.
Published: (2022)

Factores que afectan la competitividad del sector avícola Latinoamericano
by: García Winder, Miguel, et al.
Published: (2019)

Estrategia boliviana para acceder a mercados internacionales de carne bovina
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2020)

Empresas reestructuradas : innovación tecnológica, organización del trabajo y flexibilidad laboral : los casos de las industrias electrónica y alimenticia de Jalisco /
by: Partida Rocha, Raquel Edith.
Published: (2002)

Estrategias competitivas de la industria alimentaria /
by: Solleiro, José Luis.
Published: (2003)

Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /
Published: (2014)

Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Published: (2019)

Plan de acción para el sector lácteo de Panamá
by: Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Panamá (Panamá) (MDA), et al.
Published: (2019)

Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
by: Ríos, M. C.
Published: (2003)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
by: Morales Cruz, Juan.
Published: (2007)

Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Published: (2006)

Guía de laboratorios de lácteos /
by: Obando Chaves, Mónica.
Published: (2019)

Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
Published: (2012)