Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy

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Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy

78 páginas pdf.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Manual
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ediciones CIEPE 2021
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESTILACION PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS ARTESANIA PRODUCCION VENEZUELA Cocuy Representación Venezuela
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/15396

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