Articulación social y cambio técnico: la producción de azúcar en Colombia

Articulación social y cambio técnico: la producción de azúcar en Colombia

Presenta una evaluación e interpretación del proceso del cambio técnico en la producción de azúcar en el Valle del Cauca, Colombia durante el período 1960-1978. El contenido está estructurado en nueve capítulos. En el primero, presenta, en forma resumida, los componentes centrales del marco teórico-...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: IICA, San José (Costa Rica)
Otros Autores: Caña de azúcar||sugar cane||canne à sucre|| cana de açúcar
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agrticultura (IICA). 2020
Materias:
Cambio Tecnológico
Tecnología agrícola ||agricultural technology ||technologie agricole
Tecnologías para la información y la comunicación|| Information and Communication ||Technologies Technologies de l'information et de la communication ||Tecnologias de informação e comunicação
Comunidades rurales ||rural communities|| comunidade rural ||communauté rurale
Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/13605
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spelling RepoIICA136052023-05-17T11:32:00Z Articulación social y cambio técnico: la producción de azúcar en Colombia IICA, San José (Costa Rica) Caña de azúcar||sugar cane||canne à sucre|| cana de açúcar Cambio Tecnológico Tecnología agrícola ||agricultural technology ||technologie agricole Tecnologías para la información y la comunicación|| Information and Communication ||Technologies Technologies de l'information et de la communication ||Tecnologias de informação e comunicação Comunidades rurales ||rural communities|| comunidade rural ||communauté rurale Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural Sede Central Presenta una evaluación e interpretación del proceso del cambio técnico en la producción de azúcar en el Valle del Cauca, Colombia durante el período 1960-1978. El contenido está estructurado en nueve capítulos. En el primero, presenta, en forma resumida, los componentes centrales del marco teórico-metodológico utilizado. En el capítulo II, analiza el desarrollo histórico de la producción azucarera, su inserción en el proceso de acumulación global durante la primera mitad de este siglo y las políticas agrarias instrumentadas, especialmente durante las últimas tres décadas. El capítulo III presenta una descripción detallada de la estructura de producción y circulación del azúcar intentando identificar y caracterizar, a partir de ésta, los principales actores sociales y su comportamiento económico y político en cuanto al sector azucarero 2020-11-26T22:04:52Z 2020-11-26T22:04:52Z 1982 Libro https://repositorio.iica.int/handle/11324/13605 es 416 paginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agrticultura (IICA).
institution Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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IICA, San José (Costa Rica)
Articulación social y cambio técnico: la producción de azúcar en Colombia
description Presenta una evaluación e interpretación del proceso del cambio técnico en la producción de azúcar en el Valle del Cauca, Colombia durante el período 1960-1978. El contenido está estructurado en nueve capítulos. En el primero, presenta, en forma resumida, los componentes centrales del marco teórico-metodológico utilizado. En el capítulo II, analiza el desarrollo histórico de la producción azucarera, su inserción en el proceso de acumulación global durante la primera mitad de este siglo y las políticas agrarias instrumentadas, especialmente durante las últimas tres décadas. El capítulo III presenta una descripción detallada de la estructura de producción y circulación del azúcar intentando identificar y caracterizar, a partir de ésta, los principales actores sociales y su comportamiento económico y político en cuanto al sector azucarero
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