XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.

44 páginas

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina (PROCIANDINO)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: PROCIANDINO 2020
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/12780