XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.

44 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: PROCIANDINO 2020
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/12780