Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas

Presenta información sobre el programa de transformación de la pequeña empresa en la industria de las tortillas en Honduras. Menciona la adopción de innovaciones relacionadas con las máquinas tortilleras, el ecofogón y la incorporación de nuevas prácticas de gestión de marca, empaque y kioskos de ex...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA), Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
Language:	Español
Published:	IICA 2020
Subjects:	tansferencia de tecnología capacitación para desarrollar Honduras SICTA tortillas América Central Mujeres adopción de innovaciones industria alimentaria producción alimentaria mujeres Representación Honduras
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11931

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description	Presenta información sobre el programa de transformación de la pequeña empresa en la industria de las tortillas en Honduras. Menciona la adopción de innovaciones relacionadas con las máquinas tortilleras, el ecofogón y la incorporación de nuevas prácticas de gestión de marca, empaque y kioskos de exhibición. Describe el proceso de producción. Expone los beneficios económicos de la incorporación de nuevas tecnologías.
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Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas

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