CVP: 10 Años de integración: Apuntes para una estrategia

Destaca la aplicación del análisis de riesgo (AR), como enfoque preventivo y avalado científicamente para la búsqueda de soluciones sólidas y coherentes a los problemas en el control y erradicación de las enfermedades transfronterizas de los animales (ENTRAS) y en la inocuidad de los alimentos. El s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fonalleras, María de Lourdes, Campón, Gabriella
Otros Autores:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Informe
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA 2020
Materias:	sanidad animal análisis de riegos asistencia técnica salud pública inocuidad alimentaria comercio internacional organizaciones internacionales sector privado América del Sur Representación Costa Rica
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/11298

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spelling	RepoIICA112982025-07-21T23:22:38Z CVP: 10 Años de integración: Apuntes para una estrategia Fonalleras, María de Lourdes Campón, Gabriella Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP) Ministerio de Agricultura de Chile (Minagri) Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) Universidad Santo Tomás de Aquino, Bogotá (Colombia) (USTA) sanidad animal análisis de riegos asistencia técnica salud pública inocuidad alimentaria comercio internacional organizaciones internacionales sector privado América del Sur Representación Costa Rica Destaca la aplicación del análisis de riesgo (AR), como enfoque preventivo y avalado científicamente para la búsqueda de soluciones sólidas y coherentes a los problemas en el control y erradicación de las enfermedades transfronterizas de los animales (ENTRAS) y en la inocuidad de los alimentos. El seminario CVP: un ejemplo de integración regional avanzó en la concientización y capacitación regional de los actores vinculados a la salud animal y la inocuidad de los alimentos. En ese ámbito distintos expertos realizaron presentaciones que abarcaron desde los antecedentes de este esfuerzo mancomunado hasta las potencialidades del futuro Comité. 2020-08-06T15:51:45Z 2020-08-06T15:51:45Z 2013 Informe 978-92-9248-527-6 https://hdl.handle.net/11324/11298 es 74 páginas application/pdf San José, Costa Rica IICA
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CVP: 10 Años de integración: Apuntes para una estrategia

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