De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad

Locutores: Luis Diego Solórzano y Susana Frevier. Entrevistados: Alejandra Díaz y Erick Bolaños

Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Solórzano, Luis Diego, Fevrier, Susana, Díaz, Alejandra, Bolaños Ledezma, Eric
Format:	Audio
Language:	Español
Published:	2020
Subjects:	AGROENLACE Soundcloud Programa de radio Inocuidad alimentaria Sanidad animal Sanidad vegetal Control de enfermedades Codex Alimentarius Spotify Sede Central
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/10270

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spelling	RepoIICA102702022-11-24T02:59:22Z De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Solórzano, Luis Diego Fevrier, Susana Díaz, Alejandra Bolaños Ledezma, Eric AGROENLACE Soundcloud Programa de radio Inocuidad alimentaria Sanidad animal Sanidad vegetal Control de enfermedades Codex Alimentarius Spotify Sede Central Locutores: Luis Diego Solórzano y Susana Frevier. Entrevistados: Alejandra Díaz y Erick Bolaños “Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para la salud humana, presentamos un programa de nuestro archivo en el que analizamos las responsabilidades que cada protagonista de la cadena debe asumir para lograr alimentos más seguros. 2020-06-10T16:04:40Z 2020-06-10T16:04:40Z 2020-06-10 Audio https://repositorio.iica.int/handle/11324/10270 es https://soundcloud.com/iicanoticias/de-la-finca-al-tenedor-la-cadena-de-la-inocuidad-junio-10-2020 https://open.spotify.com/episode/2QDPkBwliV2EAEc0JcWZUy 15:00 min image/jpeg
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De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad

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