Variabilidade do teor de cafeina em sementes de cafe

Devido {hooka} crescente demanda no consumo de café descafeinado, o estudo da variabilidade do conteúdo desse alcalóide no germoplasma de café é de grande importancia. Programas de melhoramento visando cafeeiros com baixos teores de cafeína nas sementes depende dessas informaçoes. Neste trabalho ana...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Mazzafera, P, Carvalho, A, Fazuoli, L.C, Medina Filho, H.P
Format:	Artículo
Language:	Portugués
Published:	IICA, San José (Costa Rica) 2020
Subjects:	COFFEA ARABICA CAFÉ ARABICA CAFEÍNA ALCALOIDES SEMILLA DE CAFÉ GERMOPLASMA
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9874