Comercialización de leche y carne de caprinos en la comarca lagunera, México
El objetivo de este trabajo fue determinar los factores que influyen en la comercialización de leche y carne de caprinos en la Comarca Lagunera (Méx.). Constó de dos etapas: a) revisión de información secundaria en estudios de gabinete y b) entrevistas con informantes claves, encuestas para producto...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
IICA, San José (Costa Rica)
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/9575 |