La ganadería orgánica en Chiapas : una alternativa para la inocuidad alimentaria
Identifica la inocuidad alimentaria dentro de la calidad en la producción y elaboración de los productos alimenticios, dentro de la agricultura orgánica para la integración de pequeños productores en Chiapas, México.
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
2017
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| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8609 |