Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica

1 fig. 1 tab. 7 ref. Sum. (En, Es). Resumen en: Boletín PROMECAFE (IICA) no. 84. p. 18. (Oct-Dic 1999).

Bibliographic Details
Main Authors:	Lyngbaek, A.E., Muschler, R., Sinclair, F.L.
Other Authors:	PRODUCTIVIDAD
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica) 2015
Subjects:	COFFEA ARABICA PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA COSTOS AGRICULTURA ORGANICA ABONOS ORGANICOS ESCARDA MERCADEO PRECIOS CONTROL DE PLAGAS COSTA RICA
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6728

id	RepoCATIE6728
record_format	dspace
spelling	RepoCATIE67282022-07-25T15:51:26Z Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica Productivity, labor input and variable costs of organic and conventional Costa Rican coffee farms Lyngbaek, A.E. Muschler, R. Sinclair, F.L. PRODUCTIVIDAD COFFEA ARABICA PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA COSTOS AGRICULTURA ORGANICA ABONOS ORGANICOS ESCARDA MERCADEO PRECIOS CONTROL DE PLAGAS COSTA RICA 1 fig. 1 tab. 7 ref. Sum. (En, Es). Resumen en: Boletín PROMECAFE (IICA) no. 84. p. 18. (Oct-Dic 1999). La producción de café fue 23 por ciento menor en fincas orgánicas que en convencionales (1.17 vs 1.53 kg planta -1 año -1, respectivamente), mientras que los costos fueron ligeramente mayores (412000 vs 393000) colones ha -1 año -1). La fertilización orgánica es el rubro de costos más importante en fincas orgánicas, mientras que el control de malezas lo fue en fincas convencionales. En Costa Rica, el reducido número de plantas certificadas obliga a vender café orgánico a precio de café convencional o resulta en pequeños sobre-precios debido a condiciones monopolísticas de procesamiento. El mercadeo para controlar la inestabilidad de precios del café (convencionales) y mejoras en el manejo de la fertilización y prevención de plagas y malezas (orgánicos) son prioridades de investigación para los productores. Coffee production was 23% less on organic farms compared to conventional farms (1.17 vs 1.53 kg plant -1 yr 1 respectively) while costs were slightly higher (412000 vs 393000 colones ha-2 yr1, respectively). Fertilization was the most costly activity on organics farms while on conventional farms was weed control. In Costa Rica, producers are obliged to sell organic coffee at conventional prices, or with a minimal premium, due to coffee processing monopolies sustained by limited methods of certified mills. The farmer’s research priorities are: methods to control unstable coffee market prices (conventional farms); and improvements in fertilization, pest and weed control (organic farms). 2015-03-19T22:04:40Z 2015-03-19T22:04:40Z 1999 Artículo 436438 1022-7482 https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6728 es Agroforestería en las Américas (CATIE) Volumen 6, número 23 (1999), páginas 24-26 info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica)
institution	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
collection	Repositorio CATIE
language	Español
topic	COFFEA ARABICA PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA COSTOS AGRICULTURA ORGANICA ABONOS ORGANICOS ESCARDA MERCADEO PRECIOS CONTROL DE PLAGAS COSTA RICA
spellingShingle	COFFEA ARABICA PRODUCTIVIDAD MANO DE OBRA COSTOS AGRICULTURA ORGANICA ABONOS ORGANICOS ESCARDA MERCADEO PRECIOS CONTROL DE PLAGAS COSTA RICA Lyngbaek, A.E. Muschler, R. Sinclair, F.L. Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica
description	1 fig. 1 tab. 7 ref. Sum. (En, Es). Resumen en: Boletín PROMECAFE (IICA) no. 84. p. 18. (Oct-Dic 1999).
author2	PRODUCTIVIDAD
author_facet	PRODUCTIVIDAD Lyngbaek, A.E. Muschler, R. Sinclair, F.L.
format	Artículo
author	Lyngbaek, A.E. Muschler, R. Sinclair, F.L.
author_sort	Lyngbaek, A.E.
title	Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica
title_short	Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica
title_full	Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica
title_fullStr	Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica
title_full_unstemmed	Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica
title_sort	productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de costa rica
publisher	Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba (Costa Rica)
publishDate	2015
url	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6728
work_keys_str_mv	AT lyngbaekae productividadmanodeobraycostosvariablesenfincascafetalerasorganicasyconvencionalesdecostarica AT muschlerr productividadmanodeobraycostosvariablesenfincascafetalerasorganicasyconvencionalesdecostarica AT sinclairfl productividadmanodeobraycostosvariablesenfincascafetalerasorganicasyconvencionalesdecostarica AT lyngbaekae productivitylaborinputandvariablecostsoforganicandconventionalcostaricancoffeefarms AT muschlerr productivitylaborinputandvariablecostsoforganicandconventionalcostaricancoffeefarms AT sinclairfl productivitylaborinputandvariablecostsoforganicandconventionalcostaricancoffeefarms
_version_	1808116490669391872

Productividad, mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgánicas y convencionales de Costa Rica

Similar Items