Informe técnico-administrativo planta lechera CATIE
27 pág, 3 ilus
Autor principal: | García Pazos, J.L. |
---|---|
Formato: | Informe |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
2014
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/2536 |
Ejemplares similares
-
Proyecto Estudio De Prefactibilidad Para La Instalacion de Una Planta Pasteurizadora de Leche en el Municipio de Velez, Santander
por: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Publicado: (2021) -
Evaluación microbiológica de la leche cruda recibida y de la línea de procesamiento de la leche fluida en bolsa al 2% de grasa en la planta de lácteos de Zamorano
por: Enamorado M., Carlos L.
Publicado: (2014) -
Correlación entre bacterias psicrófilas, psicrótrofas y coliformes totales en leche semi-descremada y chocolatada de la planta de lácteos Zamorano
por: Vergara I., Jorge S.
Publicado: (2016) -
Producción de deditos :bocadillo Véleño combinado con dulce de leche.
por: Prada Forero, Luz Esperanza, et al.
Publicado: (2018) -
Evaluación de dos tratamientos térmicos y dos concentraciones de cloruro de calcio en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cuajada
por: Cuellar D., Alejandra M.
Publicado: (2012)