Valor de la harina de hojas y tallos deshidratados de yuca en la producción de leche

El experimento se realizó en la Granja "El Alto" (Costa Rica), para evaluar el uso de tallos y hojas tiernas de yuca (Manihot utilissima), deshidratadas y molidas, como fuente de alimento para ganado lechero. Se propone la yuca como una fuente económica de proteína en un país donde forrajes como la...

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Bibliographic Details

Main Author:	Echandi Murillo, O.
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2025
Subjects:	Manihot esculenta||Manihot esculenta||Manihot esculenta||Manihot esculenta Forraje||forage||forragem||fourrage Alimentación de los animales||animal feeding||alimentação dos animais||alimentation des animaux Tropico húmedo||humid tropics||zona tropical húmida||tropiques humides Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica Sede Central
Online Access:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14093