Agricultural Implications of the Protein Nutrition Problem

En las llamadas regiones poco desarrolladas existe seria escasez de proteína de alta calidad. Por razones económicas y agrícolas, esta escasez no puede remediarse en muchas de esas regiones exclusivamente a base de un aumento en la cantidad de proteínas de origen animal. La introducción de proteínas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Scrimshaw, Nevin S., Squibb, Robert L.
Formato: Artículo
Lenguaje:Inglés
Publicado: Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2025
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14058

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