Composición química de la raíz y de la hoja de algunas variedades de yuca Manihot
Eight varieties of cassava tubers (Manihot), as well as their dehydrated leafs, were studied to obtain information regarding their use in animal nutrition and on the industrial production of starch. The varieties were grown in Guatemala, 5 of them in a dry subtropical area and the remaining 3 in a d...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13504 |
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