Physical properties of Robusta coffee beans
The physical properties of the two important commercial types of coffee beans, Arabica and Robusta, from the wet parchment to the dry or green bean stage are of interest in developing the specialized processing machinery and equipment for their wet processing. While values for the better quality Ara...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo |
| Language: | Inglés |
| Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13216 |
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