Producción de carne a base de becerros lecheros: un estudio preliminar
La práctica general en México es llamar a los terneros a los 2-3 días de edad, ignorando así su alto potencial de producción de carne. En el presente estudio, se consideraron los niveles de leche para su uso con un sistema de destete temprano para que los terneros destetaran aproximadamente a los 15...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/13145 |
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