Efeito do etileno sobre o tipo e qualidade da bebida de café

Previous studies have shown that Ethrel accelerated the process of maturation so that coffee fruits mature 15 days after application. In the present work the effect of 2-chloro ethane-phosphonic acid (Ethrel) applications on coffee berry maturation and cup quality is reported. Ethrel in concentratio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sondahl, Maro R., Teixeira, Aldir A., Fazuoli, Luiz C., Monaco, Lourival C.
Formato: Artículo
Lenguaje:Portugués
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2025
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12879

Ejemplares similares: Efeito do etileno sobre o tipo e qualidade da bebida de café