Efecto del ethrel sobre las fracciones de carbohidratos de frutos de Coffea arabica L

Aspersiones de ethrel acuoso (240 ppm a 500 ml por planta) aceleraron la maduración de frutos de Coffea arabica L.cv S795 y provocaron algunos cambios cuantitativos en el metabolismo de carbohidratos, que no fueron ni adversos fisiológicamente ni afectaron la calidad del sabor de la bebida, comparad...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Gopal, N.H, Venkataramanan, D
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2023
Materias:	Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica Carbohidratos||carbohydrates||hidrato de carbono||glucide Etefon||ethephon||etefão||éthéphon Metabolismo de carbohidratos||carbohydrate metabolism||metabolismo de hidratos de carbono||métabolisme des glucides Maduración||maturation||maturação||maturation Fruto (botánico)||fruits (botanical)||fruto (botânica)||fruit (botanique) Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12450