Contenido de proteína de cultivares de yuca y sus híbridos con especies silvestres de Manihot
Se calculó el contenido proteínico de los tubérculos de dieciséis cultivares de yuca y un híbrido de yuca con la variedad silvestre Manihot oligantha. También se analizó la semilla de yuca y de ocho variedades silvestres de Manihot. El porcentaje de proteína en el tubérculo pelado de cultivares de y...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12131 |
Ejemplares similares: Contenido de proteína de cultivares de yuca y sus híbridos con especies silvestres de Manihot
- Microcentros de diversidad de yuca silvestre, Manihot spp en el Brasil Central
- Compatibilidad de la yuca con cuatro especies silvestres de Manihot de Brasil Central
- Recolección de yucas silvestres (Manihot spp.) en Brasil
- Desmodium distortum. 2. Contenido de proteina cruda y digestibilidad in vitro
- Peso y contenido de aceite de las semillas de higuerilla (Ricinus communis L.): Efecto de la posición en el racimo
- Identificación de harinas de yuca (Manihot esculenta Crantz) con alto contenido proteico mediante espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS). Tesis (Magister en Ciencias Agrarias)