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Dinámica de la fermentación in vitro de carbohidratos estructurales en gramíneas tropicales

Se estudió la dinámica de la fermentación in vitro de celulosa y hemicelulosa potencialmente digestibles en ocho gramineas tropicales, a cuatro diferentes edades, estimadas como el número de días después del último corte. La variación observada en la tasa de fermentación de ambos carbohidratos lúe p...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Vera, R.R, Rocha, G.P.
Format: Artículo
Language:Inglés
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2022
Subjects:
Online Access:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12048
Description
Summary:Se estudió la dinámica de la fermentación in vitro de celulosa y hemicelulosa potencialmente digestibles en ocho gramineas tropicales, a cuatro diferentes edades, estimadas como el número de días después del último corte. La variación observada en la tasa de fermentación de ambos carbohidratos lúe pequeña ,y no significativa, tanto entre especies como entre edades. La tasa de fermentación varió de 4 a 10%. La demora para iniciar la fermentación estimada indirectamente, también fue uniforme en todas las especies y edades. Ni el porcentaje de lignina ni la edad influenciaron los parámetros de la fermentación. La edad, y en menor grado la lignina, estuvo correlacionada con la baja digestibilidad de la hemicelulosa y la celulosa.