Algunas características físicas y composición química de la manzana de marañón (Anacardium occidentales L.)
Se presentan algunas características físicas y químicas de la manzana del marañón (Anacardium occidentale L.) de diferentes zonas de Costa Rica. Las mayores diferencias se observan en las características físicas. Las manzanas y la fruta en la variedad Trinidad son dos o tres veces mayores que en la...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11780 |