Escaneo científico sobre tendencias en nuevos sistemas agroalimentarios. Actualización periodo 2020-2024

La transformación de los sistemas agroalimentarios tradicionales hacia modelos sostenibles y resilientes es clave para enfrentar el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la demanda alimentaria. Este estudio analizó 611 publicaciones científicas sobre nuevos sistemas agroalimentarios entre...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Castañeda, Alexis
Formato:	Informe de investigación
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:	Agricultura aspectos generales - A01 Investigación agropecuaria - A50 Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01 Sistema agroalimentario Innovación Tendencia Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_40cb9134 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27560 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24911
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/41044

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