Escaneo científico sobre tendencias en agroindustria

La agroindustria enfrenta desafíos crecientes relacionados con el cambio climático, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, lo que ha impulsado investigaciones orientadas a la innovación tecnológica. Este análisis, basado en 18.121 publicaciones científicas indexadas en Scopus® (2020–2024), id...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Morales Castañeda, Alexis, Contreras Pedraza, Carlos Alberto
Format:	Otro
Language:	Español
Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Subjects:	Agroindustria - E21 Agroindustria Seguridad alimentaria Tecnología Innovación Transversal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27560
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/40971