Efecto de la densidad siembra en el crecimiento de genotipos de batata (Ipomoea batatas l lamb)

La batata (Ipomoea batatas L Lamb) es un alimento importante en los países en desarrollo, debido a sus sobresalientes características nutricionales con propiedades anticancerígenas y cardiovasculares. Se cultiva a nivel mundial en nueve millones de hectáreas, con una producción anual estimada en 126...

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Main Authors:	Mercado Villar, Luis Carlos, Barrera Violeth, José Luis, Romero Ferrer, Jorge
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Published:	Corporación Universitaria del Caribe - CECAR 2025
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description	La batata (Ipomoea batatas L Lamb) es un alimento importante en los países en desarrollo, debido a sus sobresalientes características nutricionales con propiedades anticancerígenas y cardiovasculares. Se cultiva a nivel mundial en nueve millones de hectáreas, con una producción anual estimada en 126 millones de toneladas, siendo China el principal productor con 54 millones de toneladas (43%) (FAOSTAT, 2015). En Colombia este cultivo se produce en pequeñas explotaciones agrícolas con bajo uso de tecnologías y rendimientos por hectárea de 6,3 t.ha-1; destacándose en producción el departamento Sucre que registra una producción de 125 t y un rendimiento de 13 t ha-1 (AGRONET, 2015).
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Efecto de la densidad siembra en el crecimiento de genotipos de batata (Ipomoea batatas l lamb)

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