Tiempo de reducción del azul de metileno (TRAM)

La prueba de tiempo de reducción de azul de metileno se basa en el cambio de color que sufre el azul de metileno mezclado con la leche cruda. El tiempo que requiere este cambio depende del número de bacterias, del consumo de oxígeno por parte de estas y de su multiplicación. Esta prueba mide indirec...

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Other Authors:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Language:	Español
Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Subjects:	Fisiología y bioquímica de la producción animal - L50 Leche Bacteria Calidad Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_765 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400
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