| Sumario: | Con el fin de entender mejor este manual, a continuación
se plantea un caso práctico para el sistema
productivo de ganadería de ceba en la Orinoquía
colombiana, tomando información de tres procesos
de producción de carne bovina en pastoreo intensivo
en la terraza media del Piedemonte llanero desarrollados
en el C. I. La Libertad, localizado en el departamento
del Meta, entre 2008 y 2018, contemplado
en los proyectos comerciales de “Cría, levante y ceba
de la Orinoquía” y “Ganadería comercial C. I. La
Libertad”. Para comenzar, se debe aclarar que este
caso cuenta con información de precios, valor de
compra y venta de los bovinos actualizados al 2018, y
presenta diferentes prácticas de manejo de animales
y mantenimiento de las praderas en cada una de las
cebas.
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