Implementación de códigos de barras genéticos en un probiótico microbiano. Reporte de caso

Implementación de códigos de barras genéticos en un probiótico microbiano. Reporte de caso

Los alimentos funcionales (AF) son fi siológicamente útiles para el hombre y los animales, dado que aportan nutrientes esenciales que ofrecen benefi cios para la salud y reducen el riesgo de enfermedad (FAO, 2002; Aranceta & Gil, 2010). Los AF incluyen los probióticos, prebióticos y simbióti...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pulido Blanco, Víctor Camilo
Otros Autores: Zenner de Polanía, Ingeborg
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales - U.D.C.A 2024
Materias:
Investigación agropecuaria - A50
Probiótico
Código de barras de ADN
Microbiología
Cepa microbiológica
Transversal
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32692
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_dd176cb0
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4800
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_43d865ba
Acceso en línea:https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/1172
http://hdl.handle.net/20.500.12324/39992
https://doi.org/10.31910/rudca.v23.n2.2020.1172

Ejemplares similares

Ejemplares similares