Manejo de la colmena para la producción de reinas y jalea real
La jalea real es una secreción de las glándulas hipofaríngeas (secreción de aspecto acuoso) y de las glándulas mandibulares (secreción de aspecto lechoso). Estas glándulas están localizadas en la cabeza de las abejas obreras (más desarrolladas en las nodrizas). La secreción lechosa se da entre l...
| Other Authors: | |
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| Format: | Capítulo de libro |
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2024
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| description | La jalea real es una secreción de las glándulas hipofaríngeas
(secreción de aspecto acuoso) y de las glándulas
mandibulares (secreción de aspecto lechoso). Estas glándulas están localizadas en la
cabeza de las abejas obreras (más desarrolladas en
las nodrizas). La secreción lechosa se da entre los 3 y
18 días de edad, y la acuosa se da entre los 13 y los 23
días de edad. La unión de ambas secreciones origina
la jalea real.
La jalea real está compuesta por 6 % de agua y 34 %
de materia seca. Esta última contiene:
• De 9 a 18 % de proteínas
• De 1 a 5 % de lípidos
• De 10 a 17 % de carbohidratos
• 1 % de vitaminas, hormonas, enzimas, coenzimas
y otros
• Minerales como el potasio y el sodio y, en menor
proporción, calcio, fósforo, azufre, hierro, cobre
y zinc |
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| spelling | RepoAGROSAVIA399412024-08-27T03:01:33Z Manejo de la colmena para la producción de reinas y jalea real Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia) Ganadería - L01 Apis mellifera Apicultura Polinización Productos de la colmena Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_534 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_529 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6073 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3655 La jalea real es una secreción de las glándulas hipofaríngeas (secreción de aspecto acuoso) y de las glándulas mandibulares (secreción de aspecto lechoso). Estas glándulas están localizadas en la cabeza de las abejas obreras (más desarrolladas en las nodrizas). La secreción lechosa se da entre los 3 y 18 días de edad, y la acuosa se da entre los 13 y los 23 días de edad. La unión de ambas secreciones origina la jalea real. La jalea real está compuesta por 6 % de agua y 34 % de materia seca. Esta última contiene: • De 9 a 18 % de proteínas • De 1 a 5 % de lípidos • De 10 a 17 % de carbohidratos • 1 % de vitaminas, hormonas, enzimas, coenzimas y otros • Minerales como el potasio y el sodio y, en menor proporción, calcio, fósforo, azufre, hierro, cobre y zinc Apicultura-abejas 2024-08-26T14:00:33Z 2024-08-26T14:00:33Z 2021 2021 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/39941 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Transformación del Agro 101 112 [Conceptos fundamentales de producción apícola](http://hdl.handle.net/20.500.12324/36591) Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf C.I Tibaitatá Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Mosquera (Colombia) |
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