Tendencias investigación en levaduras y su efecto antimicrobial en salmonella, escherichia coli y campylobacter

El objetivo de estudio es identificar a través de la vigilancia científica y tecnológica, como herramientas para la gestión de información especializada, las tendencias en investigación en el entorno mundial sobre los efectos antimicrobiales de las levaduras sobre los patógenos: Salmonella, Escheric...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Contreras Pedraza, Carlos Alberto
Format: Estudio de vigilancia
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/39810

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