Estado de madurez de cosecha / tomate
El tomate es un fruto no climatérico, por lo cual puede ser cosechado en estados tempranos de madurez, pero no tan verdes, porque esto disminuirá los ingresos del productor tanto por el bajo peso alcanzado en estas etapas, como por el rechazo o castigo del precio por parte del mercado.
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Otro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/39575 |
| Sumario: | El tomate es un fruto no climatérico, por lo cual puede ser cosechado en estados tempranos de madurez, pero no tan verdes, porque esto disminuirá los ingresos del productor tanto por el bajo peso alcanzado en estas etapas, como por el rechazo o castigo del precio por parte del mercado. |
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