Vigilancia tecnológica: identificación de usos potenciales de la yuca (manihot esculenta)

Los estudios de vigilancia científica se enfocan en la identificación de tendencias de base, emergentes y motor, que conforman el estado del arte de una temática específica para establecer el escenario actual de las actividades de investigación. La vigilancia se concibe como el proceso de obtención,...

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Bibliographic Details

Main Author:	Cardenas Solano, Leidy Johanna
Format:	Estudio de vigilancia
Language:	Español
Published:	Departamento de Inteligencia y Divulgación Científica y Tecnológica 2024
Subjects:	Yuca Manihot esculenta Grado alimentario e industrial de la yuca biocompuestos derivados de pulpa de yuca Raíces y tubérculos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/39004