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Buenas prácticas agrícolas y de manufactura en cultivos de uchuva

Buenas prácticas agrícolas y de manufactura en cultivos de uchuva

Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto de fundamentos que deben aplicarse en las unidades productivas durante los procesos de producción y poscosecha para obtener productos agrícolas inocuos y de calidad. Se aplican teniendo en cuenta los aspectos económicos, sociales y medioambientale...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Villarreal Navarrete, Andrea, Beltrán Acosta, Camilo Rubén, Ramírez, Luciano, Díaz García, Andrés, Rojas Zambrano, Emerson Duván, Zapata Narváez, Yimmy Alexander, Wilches Ortiz, Wilmar Alexander, Sanabria Torres, Camilo Ernesto, Serralde Ordóñez, Diana Paola, Ramírez Gómez, María Margarita, Peñaranda Rolón, Andrea María
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2024
Materias:
Cultivo - F01
Physalis peruviana
Uchuva
Buenas prácticas agrícolas
Normas de bioseguridad
Cultivo
Riesgo
Protección ambiental
Tecnología postcosecha
Inoculación
Frutales
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26616
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3b22c756
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9088686a
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9000011
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6612
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15898
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3879
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/38897
https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7406993
Descripción
Sumario:Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto de fundamentos que deben aplicarse en las unidades productivas durante los procesos de producción y poscosecha para obtener productos agrícolas inocuos y de calidad. Se aplican teniendo en cuenta los aspectos económicos, sociales y medioambientales involucrados y se basan en cuatro pilares: el cuidado del medio ambiente, la calidad e inocuidad alimentaria, la viabilidad económica y la aceptabilidad social. Estos pilares están encaminados hacia una producción más sostenible y competitiva que aporte a la seguridad alimentaria mundial.

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