Caracterización de restaurantes consumidores de leña en el Meta, Cundinamarca y Casanare
La caracterización de los consumidores de leña en los asaderos de los departamentos del Meta, Cundinamarca y Casanare tiene como objetivo detectar las variables relevantes de la demanda y su conducta en el mercado. Para eso se realizaron 97 entrevistas semiestructuradas a propietarios y administ...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de los Llanos
2024
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| Acceso en línea: | https://orinoquia.unillanos.edu.co/index.php/orinoquia/article/view/733 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38788 https://doi.org/10.22579/20112629.733 |