Identificación y manejo de enfermedades que afectan la calidad comercial del fruto de aguacate (Persea americana Mill.) cv. Hass

El aguacate Hass se ha convertido en uno de los principales renglones productivos en Colombia, debido principalmente al incremento en el volumen de las exportaciones, la apertura de nuevos mercados, el crecimiento del consumo nacional y la obtención de distintos tipos de derivados. No obstante, los...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jaramillo Laverde, Alejandro, Murcia Riaño, Nubia, Fernando Martínez, Mauricio, Ceballos Aguirre, Germán, Martínez Caballero, Luz Natalia, Ángel García, Carolina, Rodríguez Arévalo, Kevin Alejandro
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2023
Materias:	Enfermedades de las plantas - H20 Persea americana Calidad de las semillas Enfermedades de las plantas Fitopatología Medidas fitosanitarias Sanidad vegetal Frutales http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5723 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14172 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5974 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25398
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/38691 https://doi.org/10.21930/agrosavia.analisis.7406702

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description	El aguacate Hass se ha convertido en uno de los principales renglones productivos en Colombia, debido principalmente al incremento en el volumen de las exportaciones, la apertura de nuevos mercados, el crecimiento del consumo nacional y la obtención de distintos tipos de derivados. No obstante, los productores enfrentan desafíos por la aparición y el desarrollo de enfermedades que afectan el rendimiento y la calidad de la fruta. Se trata de una problemática global de gran importancia, pues se ha estimado que aproximadamente el 14,1 % de la producción agrícola mundial se pierde por enfermedades y que el 83 % de estas son causadas por hongos. Desde el campo de la fitopatología, este libro describe enfermedades relevantes que afectan la calidad comercial de los frutos de aguacate Hass mediante estudios de prevalencia, caracterización morfológica e identificación molecular de hongos. Además, presenta los resultados de evaluación de tratamientos de control en campo y poscosecha a partir de productos biológicos, no residuales y de síntesis química combinadas con prácticas culturales. En ese sentido, es un medio de consulta para productores, asistentes técnicos y académicos.
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Hass Jaramillo Laverde, Alejandro Murcia Riaño, Nubia Fernando Martínez, Mauricio Ceballos Aguirre, Germán Martínez Caballero, Luz Natalia Ángel García, Carolina Rodríguez Arévalo, Kevin Alejandro Enfermedades de las plantas - H20 Persea americana Calidad de las semillas Enfermedades de las plantas Fitopatología Medidas fitosanitarias Sanidad vegetal Frutales http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5723 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14172 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5974 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25398 El aguacate Hass se ha convertido en uno de los principales renglones productivos en Colombia, debido principalmente al incremento en el volumen de las exportaciones, la apertura de nuevos mercados, el crecimiento del consumo nacional y la obtención de distintos tipos de derivados. No obstante, los productores enfrentan desafíos por la aparición y el desarrollo de enfermedades que afectan el rendimiento y la calidad de la fruta. Se trata de una problemática global de gran importancia, pues se ha estimado que aproximadamente el 14,1 % de la producción agrícola mundial se pierde por enfermedades y que el 83 % de estas son causadas por hongos. Desde el campo de la fitopatología, este libro describe enfermedades relevantes que afectan la calidad comercial de los frutos de aguacate Hass mediante estudios de prevalencia, caracterización morfológica e identificación molecular de hongos. Además, presenta los resultados de evaluación de tratamientos de control en campo y poscosecha a partir de productos biológicos, no residuales y de síntesis química combinadas con prácticas culturales. En ese sentido, es un medio de consulta para productores, asistentes técnicos y académicos. Desarrollo y Validación de Tecnología para Incrementar la Productividad del Cultivo de Aguacate Hass en el Departamento del Cauca Gobernación del Cauca Sistema General de Regalías - SGR Aguacate-Persea americana 2023-12-20T16:02:48Z 2023-12-20T16:02:48Z 2023-12-05 2023 book Libro de análisis http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-740-669-6 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38691 https://doi.org/10.21930/agrosavia.analisis.7406702 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Alianzas AGROSAVIA 39496 ; Descripción del sistema productivo de aguacate en el Cauca 39497 ; Estado de las enfermedades que afectan la calidad comercial del aguacate Hass en el departamento del Cauca 39498 ; Metodologías para el aislamiento y la identificación de microorganismos asociados a enfermedades del fruto de aguacate Hass 39499 ; Microorganismos patógenos asociados a enfermedades del fruto y el pedúnculo del aguacate Hass 39500 ; Estrategias de manejo de enfermedades de fruto en pre y poscosecha Desarrollo y validación de tecnologías para incrementar la productividad del cultivo de aguacate Hass en el departamento del Cauca Bernal Estrada, J. A., & Díaz Díez, D. A. (Comps.). (2020). Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (bpa) en el cultivo de aguacate. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia). https://doi.org/10.21930/agrosavia. manual.7403831 Castaño-Zapata, J. (2002). Principios básicos de fitoepidemiología. Universidad de Caldas, Manizales. Grisales, N. Y., Rodríguez, F. P., Henao, J. C., & Tamayo, M. P. (2016). Incidencia de Colletotrichum sp. en aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) en Antioquia. Agronomía Colombiana, 34(1), 918-921. Guarnaccia, V., Vitale, A., Cirvilleri, G., Aiello, D., Susca, A., Epifani, F., Perrone, G., Polizzi, G. (2016). Characterization and pathogenicity of fungal species associated with Branch cankers and stem-end roto f avocado in Italy. European Journal of Plant Pathology, (146), 963-976. https://doi.org/10.1007/ s10658-016-0973-z Instituto Colombiano Agropecuario [ica]. (2022). 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Agronomy, 10(1). https://doi.org/10.3390/agronomy10010008 Twizeyimana, M., Förster, H., McDonald, V., Wang, D., Adaskaveg, J., & Eskalen, A. (2013). Identification and Pathogenicity of Fungal Pathogens Associated with Stem-End Rot of Avocado in California. Plant Disease, 97(12), 1580-1584. https://doi. org/10.1094/PDIS-03-13-0230-RE Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ 194 páginas application/pdf application/pdf C.I Tibaitatá Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Mosquera (Colombia)

Identificación y manejo de enfermedades que afectan la calidad comercial del fruto de aguacate (Persea americana Mill.) cv. Hass

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