Papa nativa diploide: en busca de fortalecer el sistema productivo de Colombia

En Colombia, las áreas del cultivo de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) llamada también papa criolla, se han incrementado debido a las demandas por el consumo del tubérculo a nivel nacional e internacional. Es así como la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria–AGROSAV...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Garnica Holguín, Ana Magdalena, Uribe Gaviria, Andrés Felipe, Agudelo Chocontá, Beatriz Elena, Abaunza González, Carlos Alberto, Herrera Heredia, Carlos Alberto, Arango Almanza, Carlos Arturo, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, García González, Daniel Guillermo, Sánchez Vivas, Diego Fernando, Espitia Malagón, Eduardo María, Rodríguez Cortina, Jader, Suárez Cano, Javier Alexander, Zapata Pareja, José Luis, Poveda Pisco, Juan Carlos, Mateus Rodríguez, Julián Fernando, Gabriel Ortega, Julio, Cusgüen Londoño, Isabel, Prieto Contreras, Lena, Echeverry Prieto, Lena Carolina, Ortiz Ortiz, Lilia Astrid, Lavado Villalobos, Luis Alonso, Pinzón Perdomo, Luz Mireya, Nova Rodríguez, Luz Yamile, Cerón Lasso, María del Socorro, Barreto Triana, Nancy del Carmen, Cely Pardo, Nubia Liliana, Porras Rodríguez, Pedro David, Romero Barrera, Yajaira, Molina Cita, Yaquelin
Otros Autores:	Cerón Lasso, María Del Socorro
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	Editorial Grupo Compás 2023
Materias:	Propagación de plantas - F02 Solanum phureja Sistemas de producción Cultivo Factores ambientales Control de plagas Control de enfermedades de plantas Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36079 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_a175b273 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2594 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5726 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5960
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37999

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description	En Colombia, las áreas del cultivo de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) llamada también papa criolla, se han incrementado debido a las demandas por el consumo del tubérculo a nivel nacional e internacional. Es así como la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria–AGROSAVIA (anteriormente Corpoica) en alianza con otras entidades, participó en diversas convocatorias para la financiación de proyectos. Uno de ellos fue financiado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento de Cundinamarca en el año 2000, con el proyecto denominado: “Mejoramiento del proceso de producción de papa criolla para pequeños productores en el Departamento de Cundinamarca”, enfocado a incorporar el manejo sostenible del cultivo con la utilización de biopreparados y productos químicos de baja residualidad y el proyecto "Generación de variedades mejoradas de papa criolla (Solanum phureja), con características morfo-agronómicas, de cosecha, acondicionamiento y transformación, ideales para la exportación en el Departamento de Cundinamarca”, el cual integro el componente productivo y social, la calidad genética y fitosanitaria de la semilla, los costos de producción asociados; el desarrollo de estrategias para una agricultura sostenible; así como la nuevas variedades obtenidas.
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Buk.) llamada también papa criolla, se han incrementado debido a las demandas por el consumo del tubérculo a nivel nacional e internacional. Es así como la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria–AGROSAVIA (anteriormente Corpoica) en alianza con otras entidades, participó en diversas convocatorias para la financiación de proyectos. Uno de ellos fue financiado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento de Cundinamarca en el año 2000, con el proyecto denominado: “Mejoramiento del proceso de producción de papa criolla para pequeños productores en el Departamento de Cundinamarca”, enfocado a incorporar el manejo sostenible del cultivo con la utilización de biopreparados y productos químicos de baja residualidad y el proyecto "Generación de variedades mejoradas de papa criolla (Solanum phureja), con características morfo-agronómicas, de cosecha, acondicionamiento y transformación, ideales para la exportación en el Departamento de Cundinamarca”, el cual integro el componente productivo y social, la calidad genética y fitosanitaria de la semilla, los costos de producción asociados; el desarrollo de estrategias para una agricultura sostenible; así como la nuevas variedades obtenidas. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Universidad de la Salle Corporación PBA Papa criolla-Solanum phureja 2023-02-07T19:32:21Z 2023-02-07T19:32:21Z 2022-12-30 2022 book Libro http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-9942-33-626-2 http://hdl.handle.net/20.500.12324/37999 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 38028 ; Identificación de zonas de producción de papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) 38029 ; Análisis del riesgo por cambio climático en el cultivo de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) en municipios productores del Departamento de Cundinamarca 38030 ; Manejo integral del cultivo de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) 38031 ; Manejo de plagas según las etapas de desarrollo del cultivo de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) 38032 ; Enfermedades de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) en Colombia 38033 ; Producción de semilla de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) usando la técnica de aeroponía 38034 ; Caracterización de productores y costos asociados al cultivo de papa ciploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) en cuatro Municipios del Departamento de Cundinamarca 38035 ; Estrategias de agricultura sostenible en cultivos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) 38036 ; Alternativas en el acondicionamiento y almacenamiento de los tubérculos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) 38037 ; Análisis físico y nutricional de tubérculos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) 38038 ; Aprovechamiento potencial de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) para la industria alimentaria 38042 ; Costos de procesamiento de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) y el potencial de sus productos en mercados internacionales 38043 ; Innovaciones derivadas de procesos de investigación participativa con agricultores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) Abaunza, C.A., Forero, C.A., García, G.O. y Carvajal, G.H. (2012). Zonicación y organización de clúster empresariales para las cadenas de caña panelera, frutales y papa criolla en Cundinamarca. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica). Agronet. (2022a). Reporte: área, producción y rendimiento nacional por cultivo. Cultivo de papa criolla 2009-2018. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. https://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/home.aspx?cod=1. Agronet. (2022b). Reporte: Principales países de destino de las exportaciones del sector agroindustrial por productos seleccionados. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Cerón, M.S., Álvarez, C.P., Prieto, L., Hernández, M.A., Cusgüen, I., Pérez, M.A., Caicedo, M., Becerra, E. y Chalabi, N. (2013). Sembrando la semilla de competitividad sostenible en la cadena: papa criolla de Cundinamarca, Colombia. En P. Henríquez y H. 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Papa nativa diploide: en busca de fortalecer el sistema productivo de Colombia

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