Buenas prácticas en el cultivo de caña de azúcar y la producción de miel y panela en el marco de la pandemia de COVID-19

Dado el estado de emergencia sanitaria declarado en nuestro país desde el 25 de marzo de 2020, para AGROSAVIA es importante aportar en la divulgación y el cuidado de los productores y consumidores de este renglón agrícola. Para hacerlo se presenta esta cartilla, basada en los lineamientos generales...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Prada Forero, Luz Esperanza, Deantonio Florido, Leidy Yibeth, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, Plazas Ordoñez, Mónica Idali, López González, Ximena
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2021
Materias:	Cultivo - F01 Saccharum officinarum Industria alimentaria Inocuidad alimentaria Calidad de procesamiento Procedimientos operativos estándar de saneamiento Buenas prácticas Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3020 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29772 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ae141fe0 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1422978209104
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/36611 https://doi.org/10.21930/agrosavia.nbook.7404302