Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela
La producción de panela en Colombia, a evolucionado conforme se introducen nuevas tecnologías en el proceso, sin embargo las familias paneleras tradicionales, continúan con oportunidades de mejora en la transferencia de calor, consumos y calidad del producto.
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | video |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/36508 |
| _version_ | 1855495766049554432 |
|---|---|
| author2 | Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia) |
| author_browse | Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia) |
| author_facet | Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia) |
| collection | Repositorio AGROSAVIA |
| description | La producción de panela en Colombia, a evolucionado conforme se introducen nuevas tecnologías en el proceso, sin embargo las familias paneleras tradicionales, continúan con oportunidades de mejora en la transferencia de calor, consumos y calidad del producto. |
| format | video |
| id | RepoAGROSAVIA36508 |
| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| language | Español |
| publishDate | 2020 |
| publishDateRange | 2020 |
| publishDateSort | 2020 |
| publisher | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA |
| publisherStr | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA |
| record_format | dspace |
| spelling | RepoAGROSAVIA365082025-09-15T16:02:52Z Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia) Investigación agropecuaria - A50 Panela Evaporación (en industria) Producción Tecnología Calidad del producto Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2738 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13591 La producción de panela en Colombia, a evolucionado conforme se introducen nuevas tecnologías en el proceso, sin embargo las familias paneleras tradicionales, continúan con oportunidades de mejora en la transferencia de calor, consumos y calidad del producto. Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2020-12-17T21:06:53Z 2020-12-17T21:06:53Z 2020 video Multimedia http://purl.org/coar/resource_type/c_e9a0 https://purl.org/redcol/resource_type/GC http://hdl.handle.net/20.500.12324/36508 10.21930/agrosavia.video.2020.3 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa https://youtu.be/TSOUqqfRjUU Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess 5:52 minutos video/mp4 video/mp4 C.I Tibaitatá Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA |
| spellingShingle | Investigación agropecuaria - A50 Panela Evaporación (en industria) Producción Tecnología Calidad del producto Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2738 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13591 Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela |
| title | Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela |
| title_full | Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela |
| title_fullStr | Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela |
| title_full_unstemmed | Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela |
| title_short | Modelo de evaporación híbrido para la producción de panela |
| title_sort | modelo de evaporacion hibrido para la produccion de panela |
| topic | Investigación agropecuaria - A50 Panela Evaporación (en industria) Producción Tecnología Calidad del producto Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2738 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13591 |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12324/36508 |