Determinación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) traza de antimicrobianos de importancia en medicina veterinaria en pollo de engorde
Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), los residuos de fármacos en alimentos de origen animal son considerados un factor de riesgo para la salud pública, por lo cual, en Colombia para salvaguardar la integridad de la población, el Ministerio de Salud y de la Protección Social media...
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| Formato: | conference poster |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/35634 |
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RepoAGROSAVIA35634 |
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RepoAGROSAVIA356342024-06-12T15:49:10Z Determinación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) traza de antimicrobianos de importancia en medicina veterinaria en pollo de engorde Arevalo Mayorga, Alejandra Valencia Guerrero, María Fernanda Donado Godoy, María del Pilar Fisiología y bioquímica de la producción animal - L50 Antibióticos Residuos Pollo de engorde Limites máximos de residuos HPLC Ganadería y especies menores Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), los residuos de fármacos en alimentos de origen animal son considerados un factor de riesgo para la salud pública, por lo cual, en Colombia para salvaguardar la integridad de la población, el Ministerio de Salud y de la Protección Social mediante la Resolución 1832 de 2013, estableció los límites máximos para residuos (LMR) de medicamentos veterinarios en alimentos de origen animal destinados al consumo humano. A nivel país, existen reportes de residuos traza en tejido de bovinos y porcinos, pero la información disponible para aves de corral es escasa. En este estudio se estandarizó la metodología “gold standard” y se estableció la presencia de residuos traza de antibióticos macrólidos en pechuga e hígado de pollo. Avicultura 2019-11-07T03:44:55Z 2019-11-07T03:44:55Z 2018 conference poster Póster http://purl.org/coar/resource_type/c_6670 info:eu-repo/semantics/other http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/35634 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess 1 pagina application/pdf application/pdf C.I Tibaitatá Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Colombia |
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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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Repositorio AGROSAVIA |
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Español |
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Fisiología y bioquímica de la producción animal - L50 Antibióticos Residuos Pollo de engorde Limites máximos de residuos HPLC Ganadería y especies menores |
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Fisiología y bioquímica de la producción animal - L50 Antibióticos Residuos Pollo de engorde Limites máximos de residuos HPLC Ganadería y especies menores Arevalo Mayorga, Alejandra Valencia Guerrero, María Fernanda Donado Godoy, María del Pilar Determinación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) traza de antimicrobianos de importancia en medicina veterinaria en pollo de engorde |
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Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), los residuos de fármacos en alimentos de
origen animal son considerados un factor de riesgo para la salud pública, por lo cual, en Colombia para
salvaguardar la integridad de la población, el Ministerio de Salud y de la Protección Social mediante
la Resolución 1832 de 2013, estableció los límites máximos para residuos (LMR) de medicamentos
veterinarios en alimentos de origen animal destinados al consumo humano. A nivel país, existen reportes
de residuos traza en tejido de bovinos y porcinos, pero la información disponible para aves de corral es
escasa. En este estudio se estandarizó la metodología “gold standard” y se estableció la presencia de
residuos traza de antibióticos macrólidos en pechuga e hígado de pollo. |
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Arevalo Mayorga, Alejandra Valencia Guerrero, María Fernanda Donado Godoy, María del Pilar |
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