Memorias Escuela Campesina de Agricultores Vereda El Cardal - La Unión
Actualmente en Colombia existe un amplio interés de la industria por la papa criolla procesada, en forma enlatada o congelada. La población latina en el exterior, gusta mucho de este producto por sus características organolépticas especiales de color, sabor y calidad nutricional, lo cual contribu...
| Main Author: | |
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| Format: | scientific event |
| Language: | Español |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/35593 |