Memorias Escuela Campesina de Agricultores Vereda El Cardal - La Unión
Actualmente en Colombia existe un amplio interés de la industria por la papa criolla procesada, en forma enlatada o congelada. La población latina en el exterior, gusta mucho de este producto por sus características organolépticas especiales de color, sabor y calidad nutricional, lo cual contribu...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | scientific event |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/35593 |