Physicochemical characteristics of commercial eucalyptus honeys from Southwest Casanare

Physicochemical characteristics of commercial eucalyptus honeys from Southwest Casanare

Existen pocos estudios de caracterización de mieles colombianas reportados en la literatura. Es importante conocer los diferentes aspectos de las mieles nacionales para verificar el cumplimiento de los requerimientos colombianos existentes y de las regulaciones internacionales, pero también para inc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ortega Bonilla, Rubén Andrés, Chito Trujillo, Diana María, Suárez Ramos, Claudia Andrea
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:
Miel
Fenol
Flavonoides
Prolina
Hortalizas y plantas aromáticas
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3652
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13300
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2964
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6223
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/33978

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