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Tipos de fermentadores en cacao

En este videoclip, se muestra el paso a paso de cómo es el proceso de fermentación en cajones de madera.

Bibliographic Details
Main Authors: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Format: Multimedia
Language:Español
Published: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/33759
Description
Summary:En este videoclip, se muestra el paso a paso de cómo es el proceso de fermentación en cajones de madera.