Evaluación crítica de la tecnología generada en el cultivo de caña para panela en Colombia.
Se presentó un diagnóstico sobre la industria panelera en Colombia y se evaluó la tecnología generada en el cultivo de caña para panela. Se hizo una revisión de literatura sobre el cultivo de la caña de azúcar en el país y los datos para el diagnóstico se tomaron de las publicaciones hechas por enti...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/32938 |
Similar Items: Evaluación crítica de la tecnología generada en el cultivo de caña para panela en Colombia.
- Evaluación crítica de la tecnología generada en el cultivo de caña para panela en Colombia.
- Programa de transferencia de tecnología en caña panelera.
- Costos de producción de caña y panela.
- Manejo de cultivos de la caña de azúcar.
- Una alternativa a los ingenios azucareros: la industria india del Khandsari, ejemplo de desarrollo de una tecnología adaptada a pequeñas zonas cañeras.
- Cultivo de caña y elaboración de panela :memorias curso