Perspectivas para el desarrollo agroindustrial del cultivo de la papa en Colombia
Los Andes colombianos hacen parte del centro de diversidad genética de la papa y al igual que todos los países de esta área geográfica, Colombia ha desarrollado un sistema de cultivo principalmente de autoabastecimiento. Muy diferente es el trato socioeconómico para este cultivo en países, que con u...
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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| spelling | RepoAGROSAVIA324602023-08-26T03:01:16Z Perspectivas para el desarrollo agroindustrial del cultivo de la papa en Colombia Pineda Colorado, R. Agroindustria - E21 Papa Complejos agroindustriales Valor nutritivo Procesamiento Raíces y tubérculos Los Andes colombianos hacen parte del centro de diversidad genética de la papa y al igual que todos los países de esta área geográfica, Colombia ha desarrollado un sistema de cultivo principalmente de autoabastecimiento. Muy diferente es el trato socioeconómico para este cultivo en países, que con una estrecha base genética representada en algunas introducciones de materiales originados en los Andes han logrado desarrollar un sistema macroeconómico, que les presenta una gran entrada de divisas como es el caso de Holanda y Canadá entre otros. Papa-Solanum tuberosum 2018-09-20T19:08:50Z 2018-09-20T19:08:50Z 1996 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/32460 23351 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 70 77 Papas colombianas con el mejor entorno ambiental Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Bogotá (Colombia) |
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