Historia de la papa: origen - culturas andinas: esclarecimiento de tres hechos.

El Centro Internacional de la Papa (CIP) y la organización para la Agricultura y la Alimentación de la Naciones Unidas (FAO sigla de "Food and Agricultural Organization"), afirman que en esta última década del siglo XX la población mundial se alimenta básicamente de Trigo, Arroz, Maíz y Papa. Las...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Luján Claure, Lauro
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Comunicaciones y Asociados Ltda. 2018
Materias:	Historia - B50 Taxonomía y geografía de las plantas - F70 Solanum tuberosum Historia Procedencia Desarrollo cultural Región Andina Domesticación Distribución geográfica Especies Organismos andigenos Raíces y tubérculos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32448